第227章 吃鸡
累死累活一个多月下来,春耕终于结束了,只等种子发芽,除除草、施施肥,盼望着今年能够风调雨顺,秋天有个好收成。
当然,房家庄的百姓们,还是想得多一点,期盼着白叠子快些成熟,要那些看笑话的人好看。
不过,人们并未停下忙碌的步伐。
这一切暂时放下了,庄上还有很多事要干,中学才修了一半、大杂院一直在扩建,庄上要建一座养殖场。
还有,几位国公爷家的封地,也要建养殖场。
他们在这方面经验丰富,工程队早已正规化了,自然是以他们为主,吸收其他农庄的劳动力,以旧带新。
更别提,庄上乡亲也有钱了,有些个破旧不堪的老屋,干脆推倒了盖新的。
反正,几家庄子忙得热火朝天。
只要你肯吃苦能吃苦,就不会缺赚钱的门道。
说起来,第三批鸡蛋已经孵化了,有了前面的经验积累,这一批的孵化率达到了六成,这算是很好的数据了。
一下多出这么多小鸡仔,房家庄自然养不过来的,所以老程、秦琼等人的封地,农户们也开始养鸡。
养殖场必然也加快进度!
不然,等下一批鸡蛋孵出来,就没地方能养了。
养殖场也不是说建就建的,卫生、空气、温度……还是有很多注意的地方。
有一点好处,房遗爱只需要动动嘴皮子,提出要求,至于怎么实现,那是工程队的事情。
工程队和他合作,已经不是第一次了,相互间早已养成了默契,只需按要求想法子就行,没不要多问个为什么,结果证明少爷总是对的。
所以,少了很多麻烦。
不过,知道房遗爱和工程队开会,这次合作的一众武将,今天也来凑个热闹……
这不,他刚说了一条,尉迟恭插嘴问道,“不是,养殖场还要修炕?”
“那是自然。”
房遗爱毋庸置疑的回答,“如果条件允许的话,最好装上暖气。”
“为何?”
秦琼也不禁问了一句,谁能想到,建个养殖场,比寻常百姓家好奢侈。
“敢问诸位伯伯,可否发现一个现象?母鸡在冬天是不下蛋的。”
一帮将军们不太清楚,后边的工程队有人点头答应,“是这样的,俺家的母鸡在冬天就从不下蛋。”
“你是说……用上这火炕,母鸡在冬季也能下蛋?”秦琼立马懂了他的用意了,只是仍抱有几分疑惑。
“不错,有了这个地暖,即使是冬季,母鸡依然会照常产蛋。诸位伯伯想想,冬天少说三个月,三个月能产多少鸡蛋,这可是无意中损失了一大笔钱!”
这下,大家算了一笔账,认可了这个说法。
尉迟恭还是忍不住,大骂一句,“娘的,鸡比人活得还舒服。”
房遗爱继续补充道:“不止这些……鸡舍要时常打扫,保持干净,还得定期用石灰消毒,防止鸡瘟发生。”
“一旦有鸡无辜死亡,一定要及时掩埋,别在乎这点钱,不然养殖场都会搭进去,甚至会传热给人!”
本来,大家伙还有些微词,认为这么做太过了,完全把鸡当祖宗供着,没必要!
但一提到瘟疫,再无人不快了,听得极为认真,古代医疗水平落后,每次一发生瘟疫,意味着一座城会成为鬼蜮,场面比战争还要惨烈。
房遗爱能孙老神仙讲医术之人,没人会质疑他。
之后,他又嘱咐了一些东西,只是自从他提到鸡瘟后,现场气氛就有点严肃。
“大家不必太担心,只要严格防范,即使真有鸡瘟,一定会在可控范围内。”他先安慰一番,化解氛围,“今天诸位伯伯都在,便留下用膳吧,小侄办一个全鸡宴。”
“好!”
尉迟恭一听到吃的,忽然来了劲了,一声大喝,这才打破了这种氛围。
房府厨娘们忙碌起来,晌午终于做出一桌全鸡宴,炸鸡、烤鸡、叫花鸡……桌上所有菜品,原材料都是鸡肉。
这是他为了养殖场,做得准备。
虽然,他地最终目标是羽绒服,并不意味着,养殖场就不能赚钱。
养殖场建起来,鸡蛋是一方面收入,鸡养大了也能卖钱。
不过,在大唐鸡肉是不入流的,甚至有鸡鸭不算肉的说法,那是因为他们根本不会吃,要知道,吃货属性早已侵入我们骨子里了,只要好吃,完全不会愁卖不出去!
猪肉是贱肉的习惯,不已经让红烧肉扭转过来了,如今哪个大户人家不吃猪肉啊。
房家庄,已经派人学做这些菜,等这批小鸡仔长大,炸鸡店会开遍长安城,他们便是未来的店员。
这期间发生了一件趣事……
长安成,当今世上最大的城市,拥有近百万的人口,不是一个两个店就能满足的,所需店员不是一两人。
教学的过程中,不可以只是纸上谈兵,每天都是很多炸鸡块,仅房府自然吃不玩的。
乡亲们都过惯了苦日子,往常一年到头,连肉味都闻不到,这些试验品虽口感欠佳,他们终归舍不得扔啊。
这下子,庄上的孩子们,可是就有口福了,每天吃的满嘴是油!
再好吃的东西,成天吃,它也会有吃腻的时候。
这一天,发生了这么一件事……
有个孩子,看着碗中金黄的炸鸡块,一脸厌恶,远远地推开了碗,“娘,俺实在吃不下了,太腻了。咱换个别得菜吧……”
不出意外,他脑袋上,立马挨了一巴掌。
他娘把碗推回去,训斥道:“你个败家玩意!有肉吃,你还挑三拣四的,以前想吃个肉容易吗?这可都是用油炸的,用了不少油呢!身在福中不知福……”
他爹也板着脸,命令道:“赶紧吃,不吃完不准出去耍!”
看了眼爹娘,他知道二老是心疼自己,他们一口也不舍得吃,全都留给了自己,可自己实在吃不下了。
就在他犹豫时,老爹的手掌抬了起来。
他叫天天不应,叫地地不灵,只好忍气吞声地强忍着不适,苦着脸吃起来,香喷喷的炸鸡,愣是看着像是在吃毒药……
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当然,房家庄的百姓们,还是想得多一点,期盼着白叠子快些成熟,要那些看笑话的人好看。
不过,人们并未停下忙碌的步伐。
这一切暂时放下了,庄上还有很多事要干,中学才修了一半、大杂院一直在扩建,庄上要建一座养殖场。
还有,几位国公爷家的封地,也要建养殖场。
他们在这方面经验丰富,工程队早已正规化了,自然是以他们为主,吸收其他农庄的劳动力,以旧带新。
更别提,庄上乡亲也有钱了,有些个破旧不堪的老屋,干脆推倒了盖新的。
反正,几家庄子忙得热火朝天。
只要你肯吃苦能吃苦,就不会缺赚钱的门道。
说起来,第三批鸡蛋已经孵化了,有了前面的经验积累,这一批的孵化率达到了六成,这算是很好的数据了。
一下多出这么多小鸡仔,房家庄自然养不过来的,所以老程、秦琼等人的封地,农户们也开始养鸡。
养殖场必然也加快进度!
不然,等下一批鸡蛋孵出来,就没地方能养了。
养殖场也不是说建就建的,卫生、空气、温度……还是有很多注意的地方。
有一点好处,房遗爱只需要动动嘴皮子,提出要求,至于怎么实现,那是工程队的事情。
工程队和他合作,已经不是第一次了,相互间早已养成了默契,只需按要求想法子就行,没不要多问个为什么,结果证明少爷总是对的。
所以,少了很多麻烦。
不过,知道房遗爱和工程队开会,这次合作的一众武将,今天也来凑个热闹……
这不,他刚说了一条,尉迟恭插嘴问道,“不是,养殖场还要修炕?”
“那是自然。”
房遗爱毋庸置疑的回答,“如果条件允许的话,最好装上暖气。”
“为何?”
秦琼也不禁问了一句,谁能想到,建个养殖场,比寻常百姓家好奢侈。
“敢问诸位伯伯,可否发现一个现象?母鸡在冬天是不下蛋的。”
一帮将军们不太清楚,后边的工程队有人点头答应,“是这样的,俺家的母鸡在冬天就从不下蛋。”
“你是说……用上这火炕,母鸡在冬季也能下蛋?”秦琼立马懂了他的用意了,只是仍抱有几分疑惑。
“不错,有了这个地暖,即使是冬季,母鸡依然会照常产蛋。诸位伯伯想想,冬天少说三个月,三个月能产多少鸡蛋,这可是无意中损失了一大笔钱!”
这下,大家算了一笔账,认可了这个说法。
尉迟恭还是忍不住,大骂一句,“娘的,鸡比人活得还舒服。”
房遗爱继续补充道:“不止这些……鸡舍要时常打扫,保持干净,还得定期用石灰消毒,防止鸡瘟发生。”
“一旦有鸡无辜死亡,一定要及时掩埋,别在乎这点钱,不然养殖场都会搭进去,甚至会传热给人!”
本来,大家伙还有些微词,认为这么做太过了,完全把鸡当祖宗供着,没必要!
但一提到瘟疫,再无人不快了,听得极为认真,古代医疗水平落后,每次一发生瘟疫,意味着一座城会成为鬼蜮,场面比战争还要惨烈。
房遗爱能孙老神仙讲医术之人,没人会质疑他。
之后,他又嘱咐了一些东西,只是自从他提到鸡瘟后,现场气氛就有点严肃。
“大家不必太担心,只要严格防范,即使真有鸡瘟,一定会在可控范围内。”他先安慰一番,化解氛围,“今天诸位伯伯都在,便留下用膳吧,小侄办一个全鸡宴。”
“好!”
尉迟恭一听到吃的,忽然来了劲了,一声大喝,这才打破了这种氛围。
房府厨娘们忙碌起来,晌午终于做出一桌全鸡宴,炸鸡、烤鸡、叫花鸡……桌上所有菜品,原材料都是鸡肉。
这是他为了养殖场,做得准备。
虽然,他地最终目标是羽绒服,并不意味着,养殖场就不能赚钱。
养殖场建起来,鸡蛋是一方面收入,鸡养大了也能卖钱。
不过,在大唐鸡肉是不入流的,甚至有鸡鸭不算肉的说法,那是因为他们根本不会吃,要知道,吃货属性早已侵入我们骨子里了,只要好吃,完全不会愁卖不出去!
猪肉是贱肉的习惯,不已经让红烧肉扭转过来了,如今哪个大户人家不吃猪肉啊。
房家庄,已经派人学做这些菜,等这批小鸡仔长大,炸鸡店会开遍长安城,他们便是未来的店员。
这期间发生了一件趣事……
长安成,当今世上最大的城市,拥有近百万的人口,不是一个两个店就能满足的,所需店员不是一两人。
教学的过程中,不可以只是纸上谈兵,每天都是很多炸鸡块,仅房府自然吃不玩的。
乡亲们都过惯了苦日子,往常一年到头,连肉味都闻不到,这些试验品虽口感欠佳,他们终归舍不得扔啊。
这下子,庄上的孩子们,可是就有口福了,每天吃的满嘴是油!
再好吃的东西,成天吃,它也会有吃腻的时候。
这一天,发生了这么一件事……
有个孩子,看着碗中金黄的炸鸡块,一脸厌恶,远远地推开了碗,“娘,俺实在吃不下了,太腻了。咱换个别得菜吧……”
不出意外,他脑袋上,立马挨了一巴掌。
他娘把碗推回去,训斥道:“你个败家玩意!有肉吃,你还挑三拣四的,以前想吃个肉容易吗?这可都是用油炸的,用了不少油呢!身在福中不知福……”
他爹也板着脸,命令道:“赶紧吃,不吃完不准出去耍!”
看了眼爹娘,他知道二老是心疼自己,他们一口也不舍得吃,全都留给了自己,可自己实在吃不下了。
就在他犹豫时,老爹的手掌抬了起来。
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