第538章 龙趸鱼全席
“来来来,亲家快坐下!”陆夫人招呼道。
徐随珠也忙说:“爸你快坐下,马上上菜了!“
“外公外公,快来快来!坐我旁边!”
小包子给他外公留了座位,见人来了,立马拍拍边上的椅子。
他的另一边是庄毅,隔了个位置才是陆夫人。
“小昱,有了外公不喜欢奶奶了?”陆夫人故意问。
小包子为难地想了几秒,点点头:“喜欢的。”
“那为什么不跟奶奶一起坐呀?”
老爷子捋着胡子笑眯眯地看着曾孙,想听听他会怎么答。
“因为奶奶有爷爷,外公却没有外婆,所以小昱要陪外公。”
陆老爷子没想到会是这样的答案,虽然意外但更欣慰曾孙的懂事。
陆夫人一时失了语,主要是这个话题不好接,怕惹当事人伤心。
徐铁军倒挺淡定的,坐下后,拍拍外孙的头:“小昱真懂事!”
小包子笑弯了眉眼,站起来给他外公倒茶、抓瓜子,还颤巍巍地拿筷子夹桌上的凉菜:“外公,你尝尝这个!这个鱼干也很好吃,和你做的跳跳鱼干一样好吃!”
徐铁军欣慰地尝了一口,点点头:“是很好吃!”
“对吧?”小包子咧嘴笑得很开心,“还有这个、这个……”
他拼命往他外公碗里夹菜。
大伙儿看着这一幕,心里暖洋洋的。
饶是有些吃味的陆夫人此刻也安静地看着乖孙子宠溺地笑。
这么懂事乖巧的孩子,有什么理由不疼他?不宠他?
“酒水来咯!”
让工人踩着三轮车去生活区搬酒水的傅大少回来了,顺带拉来一筐新鲜牡蛎,直接送去了后厨。烤着吃太慢,直接上锅蒸,蒸熟了姜醋吃,别有一番风味。
喝酒哪能不磕牡蛎呢!光一道大石斑哪够!
直到服务员来上菜,一道道龙趸鱼做的佳肴呈上桌,看得大伙儿目不暇接。
大厨不愧是大厨,只听徐随珠说了几句,就整了一桌龙趸鱼全席出来:
葱油淋龙趸鱼肉、葱油淋龙趸鱼背鳍、蜜汁蘑菇酱汁龙趸鱼肉、蒜蓉酥香龙趸鱼肉条、老火砂锅龙趸鱼唇、椰香咖喱龙趸鱼尾、燕麦时蔬龙趸鱼皮、野菜笋丁龙趸鱼绒羹……最后一道是傅大少的最爱----水煮龙趸鱼片。
他看得眼睛都直了:“等等,嫂子!这里不止一条石斑鱼吧?”
再大的石斑,能做出一大桌子的菜来?
徐随珠含笑挑眉:“你来的时候没听说吗?我爸钓到的不是普通大石斑,是龙趸鱼,重达两百斤咧,大伙儿放开肚皮吃啊!”
众人的嘴张大得能塞鸡蛋。
回过神,欢呼着举筷朵颐。
“大嫂、小娟,你们嫌腥,可以尝尝鱼绒羹,这道菜鱼肉放得少,口感比较清淡。添了姜丝处理后,不怎么腥。要实在不舒服,我去隔壁给你们单独开一桌,等会儿再喝点燕窝羹,我让后厨已经炖上了。”
徐随珠话音刚落,林玉娟摆摆手:“我可以的!”
“媳妇你必须可以。”傅大少给她舀了一碗鱼绒羹,一本正经地说,“两百斤的龙趸鱼,说不定比你我岁数都大,营养价值不是一般的高。广城那边,这种鱼据说已经成为传说了。一斤龙趸鱼肉的价格都快涨到三位数了。啧!”
一斤鱼肉三位数,那两百斤鱼肉……
林玉娟咂舌:“那我们今天岂不是狠狠宰了嫂子一顿?”
“那可不!所以趁热吃!不吃白不吃!吃了不白吃!”傅大少说着,朝徐随珠拱拱手,“嫂子,我们就不客气了啊!回头等家用扫地机器人试生产成功了,我送你一台!”
徐随珠笑着说:“做了就是给你们吃的,放开肚皮吃吧,不用客气!吃不完也是浪费。”
傅大少嘿嘿一笑,伺候好了媳妇,捋袖子下筷捞水煮鱼片。
福聚岛的辣椒配福聚岛花椒,味道绝了!尽管又麻又辣,但一吃就停不下嘴。
几个孩子最喜欢的是香酥鱼肉条,鱼肉外酥里嫩,越嚼越香。
当然,鱼绒羹也没少喝,清香的野菜、鲜美的笋丁,搭配鱼肉绒调的羹,鲜得人舌头都要掉了。
“随随,你也坐下吃呀!”陆夫人见小儿媳一会儿给这个盛汤羹,一会儿给那个递醋碟,连忙说道。
其他人从满桌的美食中抬起头:“随随你站着干嘛?快坐下来一起吃。对了阿骁呢?”
“他在后厨,我去喊他。你们先吃,一会儿还有几道时蔬和甜点。”
陆大佬握着迷你摄像机,按孩子妈的要求,选了个唯美的角度,将大厨烹饪龙趸鱼的不同手法拍了下来。
拍得差不多了,小俩口把蒸熟的牡蛎以及解油腻的时蔬、甜点送去了包厢。
包厢里推杯换盏,好不热闹。
徐随珠下意识地看了眼她爹----嗯,老徐同志嘴角带笑,眼神柔和,瞧着对今天的接风宴还是相当满意的。不由松了口气。
除了孩子,其他人或多或少都喝了点酒,女士们是徐随珠去年泡的桂花枸杞酒,男士们先是一人一盅药材酒,而后就喝起了傅大少赞助的茅台。因此到后半段,都有些酒精上头。
孩子们吃饱喝足下了桌,管自己玩去了。
陆战锋和林国栋就一左一右地占据了徐铁军两侧的座位,和他碰起了酒盅。
陆夫人也挪了两个位,坐到了徐秀媛旁边,和她唠着此趟出行遇到的见闻。
其实这些,上午一到就说过了,但架不住徐秀媛爱听啊!尤其是被龙卷风带到另一片海域、神奇地没出任何意外,反而幸运地遇上她弟弟这一段,百听不腻。
“不过随随,”徐秀媛喝了一小盅,脑袋还算清明,听亲家又讲了一遍龙卷风之后,转头严肃地对侄女说,“南洋那边龙卷风是不是时常发生啊?这也太危险了!以后别去了!你姑父也是,打渔就在近地得了!少捕点就少捕点,一家子全须全尾地在一起,比什么都重要!”
徐随珠默默地和包子爹对了个眼神。夭寿哦!她姑不让他们出远海了!别说游艇出游才一次,包裹格里还躺着一艘豪华游轮呢!以后有机会放出来了,不能出远海,难道作为福聚岛到渔村的往返客船之用吗?那也太暴殄天物了!
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徐随珠也忙说:“爸你快坐下,马上上菜了!“
“外公外公,快来快来!坐我旁边!”
小包子给他外公留了座位,见人来了,立马拍拍边上的椅子。
他的另一边是庄毅,隔了个位置才是陆夫人。
“小昱,有了外公不喜欢奶奶了?”陆夫人故意问。
小包子为难地想了几秒,点点头:“喜欢的。”
“那为什么不跟奶奶一起坐呀?”
老爷子捋着胡子笑眯眯地看着曾孙,想听听他会怎么答。
“因为奶奶有爷爷,外公却没有外婆,所以小昱要陪外公。”
陆老爷子没想到会是这样的答案,虽然意外但更欣慰曾孙的懂事。
陆夫人一时失了语,主要是这个话题不好接,怕惹当事人伤心。
徐铁军倒挺淡定的,坐下后,拍拍外孙的头:“小昱真懂事!”
小包子笑弯了眉眼,站起来给他外公倒茶、抓瓜子,还颤巍巍地拿筷子夹桌上的凉菜:“外公,你尝尝这个!这个鱼干也很好吃,和你做的跳跳鱼干一样好吃!”
徐铁军欣慰地尝了一口,点点头:“是很好吃!”
“对吧?”小包子咧嘴笑得很开心,“还有这个、这个……”
他拼命往他外公碗里夹菜。
大伙儿看着这一幕,心里暖洋洋的。
饶是有些吃味的陆夫人此刻也安静地看着乖孙子宠溺地笑。
这么懂事乖巧的孩子,有什么理由不疼他?不宠他?
“酒水来咯!”
让工人踩着三轮车去生活区搬酒水的傅大少回来了,顺带拉来一筐新鲜牡蛎,直接送去了后厨。烤着吃太慢,直接上锅蒸,蒸熟了姜醋吃,别有一番风味。
喝酒哪能不磕牡蛎呢!光一道大石斑哪够!
直到服务员来上菜,一道道龙趸鱼做的佳肴呈上桌,看得大伙儿目不暇接。
大厨不愧是大厨,只听徐随珠说了几句,就整了一桌龙趸鱼全席出来:
葱油淋龙趸鱼肉、葱油淋龙趸鱼背鳍、蜜汁蘑菇酱汁龙趸鱼肉、蒜蓉酥香龙趸鱼肉条、老火砂锅龙趸鱼唇、椰香咖喱龙趸鱼尾、燕麦时蔬龙趸鱼皮、野菜笋丁龙趸鱼绒羹……最后一道是傅大少的最爱----水煮龙趸鱼片。
他看得眼睛都直了:“等等,嫂子!这里不止一条石斑鱼吧?”
再大的石斑,能做出一大桌子的菜来?
徐随珠含笑挑眉:“你来的时候没听说吗?我爸钓到的不是普通大石斑,是龙趸鱼,重达两百斤咧,大伙儿放开肚皮吃啊!”
众人的嘴张大得能塞鸡蛋。
回过神,欢呼着举筷朵颐。
“大嫂、小娟,你们嫌腥,可以尝尝鱼绒羹,这道菜鱼肉放得少,口感比较清淡。添了姜丝处理后,不怎么腥。要实在不舒服,我去隔壁给你们单独开一桌,等会儿再喝点燕窝羹,我让后厨已经炖上了。”
徐随珠话音刚落,林玉娟摆摆手:“我可以的!”
“媳妇你必须可以。”傅大少给她舀了一碗鱼绒羹,一本正经地说,“两百斤的龙趸鱼,说不定比你我岁数都大,营养价值不是一般的高。广城那边,这种鱼据说已经成为传说了。一斤龙趸鱼肉的价格都快涨到三位数了。啧!”
一斤鱼肉三位数,那两百斤鱼肉……
林玉娟咂舌:“那我们今天岂不是狠狠宰了嫂子一顿?”
“那可不!所以趁热吃!不吃白不吃!吃了不白吃!”傅大少说着,朝徐随珠拱拱手,“嫂子,我们就不客气了啊!回头等家用扫地机器人试生产成功了,我送你一台!”
徐随珠笑着说:“做了就是给你们吃的,放开肚皮吃吧,不用客气!吃不完也是浪费。”
傅大少嘿嘿一笑,伺候好了媳妇,捋袖子下筷捞水煮鱼片。
福聚岛的辣椒配福聚岛花椒,味道绝了!尽管又麻又辣,但一吃就停不下嘴。
几个孩子最喜欢的是香酥鱼肉条,鱼肉外酥里嫩,越嚼越香。
当然,鱼绒羹也没少喝,清香的野菜、鲜美的笋丁,搭配鱼肉绒调的羹,鲜得人舌头都要掉了。
“随随,你也坐下吃呀!”陆夫人见小儿媳一会儿给这个盛汤羹,一会儿给那个递醋碟,连忙说道。
其他人从满桌的美食中抬起头:“随随你站着干嘛?快坐下来一起吃。对了阿骁呢?”
“他在后厨,我去喊他。你们先吃,一会儿还有几道时蔬和甜点。”
陆大佬握着迷你摄像机,按孩子妈的要求,选了个唯美的角度,将大厨烹饪龙趸鱼的不同手法拍了下来。
拍得差不多了,小俩口把蒸熟的牡蛎以及解油腻的时蔬、甜点送去了包厢。
包厢里推杯换盏,好不热闹。
徐随珠下意识地看了眼她爹----嗯,老徐同志嘴角带笑,眼神柔和,瞧着对今天的接风宴还是相当满意的。不由松了口气。
除了孩子,其他人或多或少都喝了点酒,女士们是徐随珠去年泡的桂花枸杞酒,男士们先是一人一盅药材酒,而后就喝起了傅大少赞助的茅台。因此到后半段,都有些酒精上头。
孩子们吃饱喝足下了桌,管自己玩去了。
陆战锋和林国栋就一左一右地占据了徐铁军两侧的座位,和他碰起了酒盅。
陆夫人也挪了两个位,坐到了徐秀媛旁边,和她唠着此趟出行遇到的见闻。
其实这些,上午一到就说过了,但架不住徐秀媛爱听啊!尤其是被龙卷风带到另一片海域、神奇地没出任何意外,反而幸运地遇上她弟弟这一段,百听不腻。
“不过随随,”徐秀媛喝了一小盅,脑袋还算清明,听亲家又讲了一遍龙卷风之后,转头严肃地对侄女说,“南洋那边龙卷风是不是时常发生啊?这也太危险了!以后别去了!你姑父也是,打渔就在近地得了!少捕点就少捕点,一家子全须全尾地在一起,比什么都重要!”
徐随珠默默地和包子爹对了个眼神。夭寿哦!她姑不让他们出远海了!别说游艇出游才一次,包裹格里还躺着一艘豪华游轮呢!以后有机会放出来了,不能出远海,难道作为福聚岛到渔村的往返客船之用吗?那也太暴殄天物了!
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