第103章 马哈鱼和大蓝鳍
吃过饭,小包子正在酣甜午睡,徐随珠手痒痒地想钓鱼了。
开学后到现在,还没摸过鱼竿呢。
“去吧,今天没风,让你姑父载你出海钓吧。兜兜有我看着。”徐秀媛提议道。
徐随珠心里一动,还从来没在海上钓过鱼呢。于是带上鱼竿、水桶,搭乘姑父的渔船出了海。
本想钓些青虾、鳗鱼之类的制成干,邮些给俩学生的。
广城那边虽然也近海,但总归不及老家的海味。吃到嘴里,百转千回是乡愁。
没想到运气好到爆,除了青虾、石斑、海鳗,甩出去十几竿之后,竟然钓上来一条十来斤重的大马哈鱼。
大马哈鱼也叫三文鱼,属鲑鱼的一种,一般生活在太平洋北部的冷水域。
“姑父,这儿怎么会有大马哈?”
饶是用惯了高大上的星际牌鱼竿,对能钓到大马哈鱼,徐随珠也是相当惊讶。
星际牌鱼竿之所以厉害,主要在于钓钩材质的特殊,对渔货具有一定吸引力。
可再厉害,难道还能把鱼从北方海域吸引到南方来?这未免太神奇了。
“兴许是台湾那边的种群,洄游时掉了队,不知不觉游到了这里……”林国栋其实也一头雾水。
想他在渔场工作这么多年,林林总总出海不下百次,从未见过谁家渔船从这片海域捕捞到大马哈鱼的。
除了洄游过程中掉队、从而流落到此地这一解释外,似乎找不出更贴切的理由。
不愧是老渔民,猜了个八|九不离十。
“管它什么原因,既然被我们钓到,那就是我们的了。”徐随珠畅快一笑,“快!姑父,你在这儿撒一网,没准还有它的伙伴。”
林国栋哑然失笑:“钓到一条就跟中大奖似的,哪可能还有。”
说归说,依言撒下了渔网,等待的间隙,先把钓上来的大马哈鱼处理了。
大马哈鱼一旦离开海面就死,超过半小时肉质开始变质。
因此,得赶在变质前,放干净血、摘掉内脏并且冷冻保存。这样能存放三个月、拿出来依旧新鲜。
无奈渔船上没这条件,备有碎冰的冷藏箱倒是有一个,但不大,一条十斤重的鱼,切成三段才放得下。而且这么一来,其他名贵的渔货,就没办法保存了。
“这网拉上来咱们就回。”
只能这样了。
林国栋处理好大马哈鱼,开始收网。
徐随珠则想着,怎么把系统包裹格的海蓝星多便利渔船放出来,那渔船有自成一体的保鲜柜,嵌在甲板隔层间,存储量超大。
操作也全部自动化,按键就能选择放虾笼蟹笼还是下渔网,起笼起网不需要人力,活动自如的机械手臂一键搞定。
可她打听过海城船厂制造的新渔船价格,中等规格的新型海洋捕鱼船,绝不是几万块就能搞定的。
坐拥宝山却不能随心所欲,真是件纠结的事。
“随随!随随你来帮个忙!不晓得网到啥了,这么重!”
那厢,林国栋费力地拽着渔网。
“来了!”
徐随珠连忙上前拉网。
姑侄俩齐心协力,终于把沉甸甸的渔网拽了上来。
“这、这什么鱼呀?这么大个头!”
渔网露出海面、拽上甲板,林国栋失声惊呼。
徐随珠也有些呆滞。
渔网里那些蹦哒的虾蟹、杂鱼已经无暇顾及了,瞅瞅居中这条快要撑破渔网的大鱼,毛估估得有两百多斤重吧,竖起来恐怕超过普通成年人的身高了。
她若没看错的话,这似乎是一条蓝鳍金枪鱼。
鱼身短而结实、锥状细长,尾鳍成交叉状;身躯底部至侧边色彩明亮,上身躯呈深蓝色,全身披鳞,嘴大眼小、胸鳍短……这不是蓝鳍金枪鱼的特征是什么?
前世她酷爱金枪鱼,闲暇时,经常拉着闺蜜飞国外,就为品尝各种地道的金枪鱼吃法。久而久之,对金枪鱼的特征和生活习性有一定程度的了解。
据她所知,体型较大的蓝鳍金枪鱼并不生活在我国东南沿海一带。
这一带发现的普遍都是十几、二十几斤的小蓝鳍。大的一般都往日本海洄游。
没想到一朝重生,竟让她在自己国家的海域内,发现了这么大的蓝鳍金枪鱼。
真想叉腰狂笑。
“姑父,这应该是蓝鳍金枪鱼。”
“蓝鳍?有这么大的蓝鳍吗?”林国栋不敢置信。
他网到的蓝鳍,撑死了十来斤。眼前这条,怕是两百五十斤的秤砣都打不住吧?
“应该是别处海域游来的。”徐随珠按捺下激动的心情,催姑父加紧返航,“这么大的金枪鱼不好保存,得马上联系友谊饭店。”
毛三百斤的蓝鳍金枪鱼,也就省级大饭店吃得下了。
可是……徐随珠看着面前的大鱼,深深咽了口唾沫。
好想尝尝这么新鲜的大蓝鳍啊。
以前她好的不就是这口么?
可真有一条白捡的大蓝鳍摆在自己面前,首先想到的却是卖钱。
卖了钱才好“买”渔船啊!为了饱将来更多的口腹之欲,她也是拼了。
林国栋一听有道理。管它什么鱼,这么大一条,能吃下的也就友谊饭店了。
放海鲜市场散卖可舍不得,就算舍得,短时间也不一定卖得掉。于是加足马力返航。
到家后,借来板车,铺上碎冰,推到镇上。
不巧的是,熟悉的长途司机出车了,赶时间,临时租了辆小货车,来不及找儿子帮忙,单他一人跟车,一路紧赶慢赶。
可因为司机不熟悉路,赶到友谊大饭店时,已近黄昏。
好在王友志这会儿正好在饭店。
傅大少又来他这里宴请朋友了,生怕招呼不周,少不得鞍前马后地伺候着。
听后厨派人来说,林家渔场送来一条重达三百斤的纯野生蓝鳍金枪鱼,惊喜万分。
小跑着来到后厨卸货的地方,迫不及待地问主厨:“真是大蓝鳍?”
“千真万确!”
“新鲜度如何?”
“鱼眼发亮发蓝光,再新鲜没有了!老林说一捞上来就找车送来,没太耽搁。”
“好好好!马上处理准备上菜。我还愁招待不周,有了这大蓝鳍,想来能满足那帮大佬了。”
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开学后到现在,还没摸过鱼竿呢。
“去吧,今天没风,让你姑父载你出海钓吧。兜兜有我看着。”徐秀媛提议道。
徐随珠心里一动,还从来没在海上钓过鱼呢。于是带上鱼竿、水桶,搭乘姑父的渔船出了海。
本想钓些青虾、鳗鱼之类的制成干,邮些给俩学生的。
广城那边虽然也近海,但总归不及老家的海味。吃到嘴里,百转千回是乡愁。
没想到运气好到爆,除了青虾、石斑、海鳗,甩出去十几竿之后,竟然钓上来一条十来斤重的大马哈鱼。
大马哈鱼也叫三文鱼,属鲑鱼的一种,一般生活在太平洋北部的冷水域。
“姑父,这儿怎么会有大马哈?”
饶是用惯了高大上的星际牌鱼竿,对能钓到大马哈鱼,徐随珠也是相当惊讶。
星际牌鱼竿之所以厉害,主要在于钓钩材质的特殊,对渔货具有一定吸引力。
可再厉害,难道还能把鱼从北方海域吸引到南方来?这未免太神奇了。
“兴许是台湾那边的种群,洄游时掉了队,不知不觉游到了这里……”林国栋其实也一头雾水。
想他在渔场工作这么多年,林林总总出海不下百次,从未见过谁家渔船从这片海域捕捞到大马哈鱼的。
除了洄游过程中掉队、从而流落到此地这一解释外,似乎找不出更贴切的理由。
不愧是老渔民,猜了个八|九不离十。
“管它什么原因,既然被我们钓到,那就是我们的了。”徐随珠畅快一笑,“快!姑父,你在这儿撒一网,没准还有它的伙伴。”
林国栋哑然失笑:“钓到一条就跟中大奖似的,哪可能还有。”
说归说,依言撒下了渔网,等待的间隙,先把钓上来的大马哈鱼处理了。
大马哈鱼一旦离开海面就死,超过半小时肉质开始变质。
因此,得赶在变质前,放干净血、摘掉内脏并且冷冻保存。这样能存放三个月、拿出来依旧新鲜。
无奈渔船上没这条件,备有碎冰的冷藏箱倒是有一个,但不大,一条十斤重的鱼,切成三段才放得下。而且这么一来,其他名贵的渔货,就没办法保存了。
“这网拉上来咱们就回。”
只能这样了。
林国栋处理好大马哈鱼,开始收网。
徐随珠则想着,怎么把系统包裹格的海蓝星多便利渔船放出来,那渔船有自成一体的保鲜柜,嵌在甲板隔层间,存储量超大。
操作也全部自动化,按键就能选择放虾笼蟹笼还是下渔网,起笼起网不需要人力,活动自如的机械手臂一键搞定。
可她打听过海城船厂制造的新渔船价格,中等规格的新型海洋捕鱼船,绝不是几万块就能搞定的。
坐拥宝山却不能随心所欲,真是件纠结的事。
“随随!随随你来帮个忙!不晓得网到啥了,这么重!”
那厢,林国栋费力地拽着渔网。
“来了!”
徐随珠连忙上前拉网。
姑侄俩齐心协力,终于把沉甸甸的渔网拽了上来。
“这、这什么鱼呀?这么大个头!”
渔网露出海面、拽上甲板,林国栋失声惊呼。
徐随珠也有些呆滞。
渔网里那些蹦哒的虾蟹、杂鱼已经无暇顾及了,瞅瞅居中这条快要撑破渔网的大鱼,毛估估得有两百多斤重吧,竖起来恐怕超过普通成年人的身高了。
她若没看错的话,这似乎是一条蓝鳍金枪鱼。
鱼身短而结实、锥状细长,尾鳍成交叉状;身躯底部至侧边色彩明亮,上身躯呈深蓝色,全身披鳞,嘴大眼小、胸鳍短……这不是蓝鳍金枪鱼的特征是什么?
前世她酷爱金枪鱼,闲暇时,经常拉着闺蜜飞国外,就为品尝各种地道的金枪鱼吃法。久而久之,对金枪鱼的特征和生活习性有一定程度的了解。
据她所知,体型较大的蓝鳍金枪鱼并不生活在我国东南沿海一带。
这一带发现的普遍都是十几、二十几斤的小蓝鳍。大的一般都往日本海洄游。
没想到一朝重生,竟让她在自己国家的海域内,发现了这么大的蓝鳍金枪鱼。
真想叉腰狂笑。
“姑父,这应该是蓝鳍金枪鱼。”
“蓝鳍?有这么大的蓝鳍吗?”林国栋不敢置信。
他网到的蓝鳍,撑死了十来斤。眼前这条,怕是两百五十斤的秤砣都打不住吧?
“应该是别处海域游来的。”徐随珠按捺下激动的心情,催姑父加紧返航,“这么大的金枪鱼不好保存,得马上联系友谊饭店。”
毛三百斤的蓝鳍金枪鱼,也就省级大饭店吃得下了。
可是……徐随珠看着面前的大鱼,深深咽了口唾沫。
好想尝尝这么新鲜的大蓝鳍啊。
以前她好的不就是这口么?
可真有一条白捡的大蓝鳍摆在自己面前,首先想到的却是卖钱。
卖了钱才好“买”渔船啊!为了饱将来更多的口腹之欲,她也是拼了。
林国栋一听有道理。管它什么鱼,这么大一条,能吃下的也就友谊饭店了。
放海鲜市场散卖可舍不得,就算舍得,短时间也不一定卖得掉。于是加足马力返航。
到家后,借来板车,铺上碎冰,推到镇上。
不巧的是,熟悉的长途司机出车了,赶时间,临时租了辆小货车,来不及找儿子帮忙,单他一人跟车,一路紧赶慢赶。
可因为司机不熟悉路,赶到友谊大饭店时,已近黄昏。
好在王友志这会儿正好在饭店。
傅大少又来他这里宴请朋友了,生怕招呼不周,少不得鞍前马后地伺候着。
听后厨派人来说,林家渔场送来一条重达三百斤的纯野生蓝鳍金枪鱼,惊喜万分。
小跑着来到后厨卸货的地方,迫不及待地问主厨:“真是大蓝鳍?”
“千真万确!”
“新鲜度如何?”
“鱼眼发亮发蓝光,再新鲜没有了!老林说一捞上来就找车送来,没太耽搁。”
“好好好!马上处理准备上菜。我还愁招待不周,有了这大蓝鳍,想来能满足那帮大佬了。”
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