第59章鸡蛋面
汽车连正好离孟川也不远,接到命令后,很快就有一辆军用卡车过来了,孟川看到汽车连的战士过来了,立刻迎了上去,道:“同志,你们好,快跟我去看看车辆吧。”
此时司机小张也走过来,对汽车连的战士说道:“我刚才检查过这个车辆,是火花塞的缘故,你们那有多余的配件么。”
汽车连的战士笑道:“火花塞咋能没有呢,我给你拿一个去。”
很快火花塞就拿了过来,安上之后,果然可以打着火了,汽车连的战士看到车辆好了,立刻对孟川说道:“同志,既然车辆已经维修完毕,那我们就先走了。”
孟川连忙说道:“同志,吃碗面在走吧,正好我这是炊事车,下个面一会就好了。”
汽车连的战士可没有夜宵吃,现在正好也有点饿了,听到孟川说话的三个战士都迈不动脚了,其中一个战士说道:“反正咱们修理的也不急,要不然咱们就在这吃个面。”
其他两个战士也都点头,道:“到时候领导问起来,咱们就说在修车就行。”
咋说汽车连的战士都帮了自己的大忙,不挽留别人吃个饭,真的有些过意不去,于是孟川连忙走过去,说道:“没事,就吃个饭,耽误不了啥,你们先休息会,我现在就去下面。”
几个战士也不纠结了,大晚上饿了吃个面又没啥,也不怕领导问,于是就窝到炊事车后面,不然大马路上车人来人往的,被看到了影响也不好,此时段佑正在炊事车后面看星星,三个兵刚到炊事车后面,就看到了一毛三军衔的的段佑,然后立刻站定,喊道:“首长好。”
段佑看了一眼那三个兵,说道:“坐下来休息会吧,孟老抠说给你们做什么好吃的了。”
三个汽车兵一个下士,两个上等兵,立马回道:“报告首长,孟班长说给我们下面吃。”
面条啊,刚才说给自己炸的馍片到现在也没炸出来,段佑大声喊道:“孟老抠,给我也下碗面条,还有你说的馍片。”
油才刚刚烧热,此时炸馍片正好,恰好汽车连的战士也在,孟川就多炸点,让汽车连的战士带在路上吃,孟川立刻对自己手下的炊事兵,说道:“你们来烧水,我来炸馍片。”
其实炸馍片关键就在于炸多久,孟川切馍片的时候,厚度不大不小,太厚炸不透,太薄炸的太硬。
馍片放入油锅的时候,滋滋的声音就出来了,孟川看着馍片炸的两面金黄之后,立刻就捞了出来,这馍片一定不能炸太久了,不然到时候会发苦。
很快孟川就炸了三五十个馍片,此时水也烧开了。
孟川就开始拉面,面是刚才战士揉的,虽然说揉的很不错,但是就劲道而言还是差了点。
于是孟川又揉了几下,让面变劲道之后才开始拉面。
其实炊事车里是有挂面的,但是怎么说汽车连的战士也是过来帮自己忙的,给别人下挂面,真的说不过去。
因为面是刚才孟川又揉了一下的,所以此时拉面就比较轻松了,孟川先拉着面的一头一甩,面就变细长了,然后来回对着几次,面越来越细,在旁边看孟川做饭的战士惊道:“孟班长,你这是在做龙须面么,甩的这么细。”
孟川笑道:“细点煮的快,你去洗几片青菜叶子,等会甩锅里。”
孟川就打算给战士们下个鸡蛋面就行了,营养充足,又能吃饱,汤还非常好喝,配点绿色的蔬菜,加两粒葱花,那简直就是美味。
因为孟川面拉的非常细,所以稍微一烫,不到半分钟就出锅了,菜叶子也丢到锅里煮了,蔬菜也只需要烫一下,所以熟的很快,至于鸡蛋,孟川是直接打到锅里的,没有提前煎过,所以颜色非常漂亮,一看就让人食欲大开。
不一会四碗热腾腾的鸡蛋面就做好了,孟川让战士把四份面端出去,然后自己就拿着一个小塑料袋,装着几十个馍片出去了,下炊事车的时候,还没往带一罐辣椒酱,这玩意可是下饭神器,吃饭的时候一定不能少。
段佑看着战士端来的四碗鸡蛋面还稍微有点免疫力,但是那三个战士可就忍不住了,纯白里透着一点黄的鸡蛋,加上绿色蔬菜的点缀,冒着热气的面条散发着淡淡的清香,可真是把三个战士的胃都快勾出来了。
有段佑这个一毛三的上尉在,三个汽车连的战士哪敢动手先吃,所以都在眼巴巴的等着段佑先吃。
段佑看着三个人的表情,笑道:“在这里没有军衔之分,我的手不方便,你们先吃,我随后就吃。”
三个汽车连的战士听到段佑的话,立刻端着鸡蛋面就开始吸溜起来,此时孟川拎着一袋子馍片下来了,说道:“三位同志,这里还有馍片,你们就着面条吃,我这里还有辣子酱,你们要是觉得味道淡了,可以放点。”
大冷天的吃碗热乎乎的鸡蛋面就已经非常爽了,要是还能加点辣椒酱,吃的浑身冒汗,那就别提多享受了。
段佑看着孟川炸了一袋子的馍片,笑道:“老抠,看来我该叫你孟老实了,让你炸个馍片,你居然炸了这么多,我怎么吃得完。”
孟川白了段佑一眼,道:“我这是给汽车连的战士们留在路上吃的,你的我还没给你炸,等会在说吧。”
段佑听到孟川的话,暗道一句,孟老抠,然后就开始吃鸡蛋面,看着孟川手里炸的金黄金黄的馍片,段佑脑袋飞转,想着咋从这三个汽车连的战士手里要一块尝尝。
三个战士从来没吃过这么好吃的鸡蛋面,一会就吸溜完一碗,虽然还想吃,但是在麻烦孟川去做真的不好意思,于是把汤喝的干干净净,就慢慢的把碗放下了。
孟川看着几人吃的这么干净,连忙说道:“同志,还没吃饱吧,我再去下一碗。”
那三个战士连忙说道:“孟班长,不用了,太麻烦了。”但是手还是很诚实的把碗递了过去。
孟川收拾住了三个碗,说道:“有啥麻烦的,水都是热的,几分钟就下好了,你们在这稍等一会,我立马就做好。”
段佑此时正在吸溜面条,看着孟川刚走,段佑就说道:“下士,把馍片拿一块给我尝尝。”
那个汽车连下士连忙打开袋子,递了一个馍片过去。
看着金黄的馍片,段佑忍不住的咬了一口,馍片又香又脆,配上鸡蛋面,简直完美。
段佑吃一口馍片就一口鸡蛋面,那诱人的姿势让三个汽车连的战士口水直流,于是纷纷拿着馍片解解馋。
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此时司机小张也走过来,对汽车连的战士说道:“我刚才检查过这个车辆,是火花塞的缘故,你们那有多余的配件么。”
汽车连的战士笑道:“火花塞咋能没有呢,我给你拿一个去。”
很快火花塞就拿了过来,安上之后,果然可以打着火了,汽车连的战士看到车辆好了,立刻对孟川说道:“同志,既然车辆已经维修完毕,那我们就先走了。”
孟川连忙说道:“同志,吃碗面在走吧,正好我这是炊事车,下个面一会就好了。”
汽车连的战士可没有夜宵吃,现在正好也有点饿了,听到孟川说话的三个战士都迈不动脚了,其中一个战士说道:“反正咱们修理的也不急,要不然咱们就在这吃个面。”
其他两个战士也都点头,道:“到时候领导问起来,咱们就说在修车就行。”
咋说汽车连的战士都帮了自己的大忙,不挽留别人吃个饭,真的有些过意不去,于是孟川连忙走过去,说道:“没事,就吃个饭,耽误不了啥,你们先休息会,我现在就去下面。”
几个战士也不纠结了,大晚上饿了吃个面又没啥,也不怕领导问,于是就窝到炊事车后面,不然大马路上车人来人往的,被看到了影响也不好,此时段佑正在炊事车后面看星星,三个兵刚到炊事车后面,就看到了一毛三军衔的的段佑,然后立刻站定,喊道:“首长好。”
段佑看了一眼那三个兵,说道:“坐下来休息会吧,孟老抠说给你们做什么好吃的了。”
三个汽车兵一个下士,两个上等兵,立马回道:“报告首长,孟班长说给我们下面吃。”
面条啊,刚才说给自己炸的馍片到现在也没炸出来,段佑大声喊道:“孟老抠,给我也下碗面条,还有你说的馍片。”
油才刚刚烧热,此时炸馍片正好,恰好汽车连的战士也在,孟川就多炸点,让汽车连的战士带在路上吃,孟川立刻对自己手下的炊事兵,说道:“你们来烧水,我来炸馍片。”
其实炸馍片关键就在于炸多久,孟川切馍片的时候,厚度不大不小,太厚炸不透,太薄炸的太硬。
馍片放入油锅的时候,滋滋的声音就出来了,孟川看着馍片炸的两面金黄之后,立刻就捞了出来,这馍片一定不能炸太久了,不然到时候会发苦。
很快孟川就炸了三五十个馍片,此时水也烧开了。
孟川就开始拉面,面是刚才战士揉的,虽然说揉的很不错,但是就劲道而言还是差了点。
于是孟川又揉了几下,让面变劲道之后才开始拉面。
其实炊事车里是有挂面的,但是怎么说汽车连的战士也是过来帮自己忙的,给别人下挂面,真的说不过去。
因为面是刚才孟川又揉了一下的,所以此时拉面就比较轻松了,孟川先拉着面的一头一甩,面就变细长了,然后来回对着几次,面越来越细,在旁边看孟川做饭的战士惊道:“孟班长,你这是在做龙须面么,甩的这么细。”
孟川笑道:“细点煮的快,你去洗几片青菜叶子,等会甩锅里。”
孟川就打算给战士们下个鸡蛋面就行了,营养充足,又能吃饱,汤还非常好喝,配点绿色的蔬菜,加两粒葱花,那简直就是美味。
因为孟川面拉的非常细,所以稍微一烫,不到半分钟就出锅了,菜叶子也丢到锅里煮了,蔬菜也只需要烫一下,所以熟的很快,至于鸡蛋,孟川是直接打到锅里的,没有提前煎过,所以颜色非常漂亮,一看就让人食欲大开。
不一会四碗热腾腾的鸡蛋面就做好了,孟川让战士把四份面端出去,然后自己就拿着一个小塑料袋,装着几十个馍片出去了,下炊事车的时候,还没往带一罐辣椒酱,这玩意可是下饭神器,吃饭的时候一定不能少。
段佑看着战士端来的四碗鸡蛋面还稍微有点免疫力,但是那三个战士可就忍不住了,纯白里透着一点黄的鸡蛋,加上绿色蔬菜的点缀,冒着热气的面条散发着淡淡的清香,可真是把三个战士的胃都快勾出来了。
有段佑这个一毛三的上尉在,三个汽车连的战士哪敢动手先吃,所以都在眼巴巴的等着段佑先吃。
段佑看着三个人的表情,笑道:“在这里没有军衔之分,我的手不方便,你们先吃,我随后就吃。”
三个汽车连的战士听到段佑的话,立刻端着鸡蛋面就开始吸溜起来,此时孟川拎着一袋子馍片下来了,说道:“三位同志,这里还有馍片,你们就着面条吃,我这里还有辣子酱,你们要是觉得味道淡了,可以放点。”
大冷天的吃碗热乎乎的鸡蛋面就已经非常爽了,要是还能加点辣椒酱,吃的浑身冒汗,那就别提多享受了。
段佑看着孟川炸了一袋子的馍片,笑道:“老抠,看来我该叫你孟老实了,让你炸个馍片,你居然炸了这么多,我怎么吃得完。”
孟川白了段佑一眼,道:“我这是给汽车连的战士们留在路上吃的,你的我还没给你炸,等会在说吧。”
段佑听到孟川的话,暗道一句,孟老抠,然后就开始吃鸡蛋面,看着孟川手里炸的金黄金黄的馍片,段佑脑袋飞转,想着咋从这三个汽车连的战士手里要一块尝尝。
三个战士从来没吃过这么好吃的鸡蛋面,一会就吸溜完一碗,虽然还想吃,但是在麻烦孟川去做真的不好意思,于是把汤喝的干干净净,就慢慢的把碗放下了。
孟川看着几人吃的这么干净,连忙说道:“同志,还没吃饱吧,我再去下一碗。”
那三个战士连忙说道:“孟班长,不用了,太麻烦了。”但是手还是很诚实的把碗递了过去。
孟川收拾住了三个碗,说道:“有啥麻烦的,水都是热的,几分钟就下好了,你们在这稍等一会,我立马就做好。”
段佑此时正在吸溜面条,看着孟川刚走,段佑就说道:“下士,把馍片拿一块给我尝尝。”
那个汽车连下士连忙打开袋子,递了一个馍片过去。
看着金黄的馍片,段佑忍不住的咬了一口,馍片又香又脆,配上鸡蛋面,简直完美。
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