第352章早饭
第350章早饭
孟川见首长都回去了,也就开始收拾碗筷,现在月亮都升起来了,自己也该睡觉了,物资还有那么多没整理,明天肯定有不少要忙活的事。
第二天,天还没亮,孟川就起床了,自己是主管仓库外面的,而且还要管伙食,为了让战士们吃到热乎的早饭,孟川也得早早起来的帮衬点他们。
虽说孟川是管理人员,但是就管理而言,孟川是真的不在行,自己要是能帮他们分担一些做饭的工作,那他们肯定就会更加配合孟川的工作,这样的管理是良心循环,而且就算是为了让战士们吃的舒心,孟川也得早早去做。
这下可算苦了那些基层主官,炊事班这个活,远没有大家想的那么轻松,炊事班真的是起的比鸡早。在大家还在睡梦中的时候,炊事班的人就得起来忙活了。
基层主官是从来没起的这么早过,所以在孟川把他们叫起来后,都或多或少有点起床气。
不过一出门,呼吸点新鲜空气,也就没人说啥了,自己现在干的就是炊事班的活,那就得按炊事班的规矩来,营长和教导员洗了把脸后,迅速整队,开始往炊事车走去。
如果说营长和教导员算正副班长的话,那孟川差不多就算是司务长了,食谱啥的,都由孟川来拿主意,毕竟孟川是内行,该做啥饭,食材还有多少,他都是比较清楚的。
早饭的话,不管是战时还是非战时,每天早上一个蛋,这是硬性规定,是必须得有,至于这个牛奶的话,就不一定了,很多连队伙食费不多的时候,早上都是煮粥或者煮菜汤的。
不过战时的话,是有补贴的,伙食开的远比非战时的好。
牛奶自然也是有,不过都是袋装奶,这也方便,等战士们领榨菜的时候,顺便给拿上一包袋装奶就行了。
煮鸡蛋这个事,是没啥技术含量的,蒸馒头也是,毕竟现在都是机械化,面往馒头机里一扔,自动就成型了,然后摆到蒸笼里蒸就行,这些活让军官们自己干都是没问题的。
这些活让军官们自己干都是没问题的。不一会,一阵冷风吹过,让孟川打了个寒颤,这天气可有点小冷啊,不如在加个菜吧。
孟川在炊事车面前站了一小会,突然一阵冷风吹过,让孟川打了个寒颤,“这天气可有点小冷啊,不如在加个汤吧。”
春天的大早上,说实话还是比较冷的,如果就只给战士们喝冰冷冷的牛奶,那对胃真的不好,要是能喝上个热乎的汤,就太好了。
孟川转头对营长说道:“在烧个热汤吧,让战士们喝点热的,牛奶太冰了,这不比咱们在食堂,在食堂,牛奶放一晚上能暖热呢,可是这里的牛奶都是露天放的,战士们直接喝牛奶,跟喝冰水没区别。”
营长感受了一下天气,说道:“这温度不算啥,战士们没那么娇气,原来我当排长的时候,牛奶都没得喝呢,馒头都是凉的,不是照样吃的一个半劲的。”
对于营长的话,教导员是不赞同的,“老搭档,上级早都下文件了,说要人性化带兵,关心战士们的生活也是咱们的责任,小孟同志说的对,不能让战士们喝太冷的了。”
其实营长说的也没毛病,作为解放军战士,必须得学会在任何条件下生存的技能,别说凉馒头了,必要的时候,树叶,树跟都得吃。
不过这也得分时候,现在毕竟不是野外拉练,更不是野外生存训练,就没必要太折腾战士,给战士们吃点热的,战士们心里也高兴啊。
营长看到教导员也附和孟川的话,那也就没话可说了,这就像亮剑里,李团长说的话一样,‘打仗的事我管,生活上的事你管。’做饭肯定是生活上的事,那你这个教导员说话肯定比我这个营长说的话好使了。
“那好吧,要烧啥汤,我这就安排人去烧。”
其实大早上没必要搞特别特殊的汤,肉汤都没必要搞,仓库里那么多罐头,不吃就浪费了,不如做上一个牛肉罐头青菜汤,也让战士们改善改善伙食。
罐头这种食物,在演习中那是无比常见的,营长自然也没啥意见,那好,我这就叫战士们去开罐头,洗青菜。
很快几十罐牛肉罐头就拿过来了,军用食品的保质期一般都是三年,这个罐头自然也不例外,反正快过期了,赶紧拿来吃吧。
汤不管怎么做,不会特别难吃,这次孟川就不插手了,毕竟授人以鱼不如授人以渔,教会他们方法远比帮他们做要强的多。
军用罐头因为要长时间保存的缘故,一般含盐量是比较高的,这含盐量高也有高的好处,一是不容易坏,二是在佐食馒头,米饭等主食不会觉得没味,有时候,真的是咸了比淡了好,咸了你可以少吃点,淡了你就真没办法了。
更何况盐分对于战士们来说真的是很重要,不管在任何时候,战士们出的汗肯定比普通人要多,此时如果没有盐分补充的话,身体会虚弱很多的。
既然罐头里含有盐分,所以在煮这个汤的时候,孟川是不建议往汤里放盐的,因为汤里有罐头的盐分,那就足够了,毕竟大早上的,喝太咸的汤,等会口就会渴,而且早饭还有榨菜就着呢,所以汤还是淡点好。
营长在听完孟川做饭的注意事项后,就开始烧汤,先放罐头,在放青菜,不放盐,就可劲的煮就行了。
战士们在班排长的带领下,出完早操,就开始集合整队吃饭了。
当战士们看到居然有热汤的时候,都兴奋不已,大早上能喝口热乎的,真的很舒服。
很快战士们就都开始排队打汤,打汤的热情甚至都超过了领袋装牛奶。
郭志和跃秀秀还有小张小曹此时也凑了过来,让孟川给他们打碗汤喝,孟川正给几人打汤呢,郭志问道:“孟川,今天首长没过来么,另外我咋感觉外面异常的安静啊,半天都没听到炮火声了。”
孟川刚才就在奇怪,这吃饭的点,不是应该制造一点声响么,这样可以扰乱战士们吃饭的时间,加剧战士们心里的紧张情绪啊,效果应该还是会有一点的啊。
但是外面不打炮,孟川也不可能求着别人打炮吧,于是笑道:“咱们都是‘死人’了,还操别人的心干啥,赶紧吃饱饭,好去干活。”
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孟川见首长都回去了,也就开始收拾碗筷,现在月亮都升起来了,自己也该睡觉了,物资还有那么多没整理,明天肯定有不少要忙活的事。
第二天,天还没亮,孟川就起床了,自己是主管仓库外面的,而且还要管伙食,为了让战士们吃到热乎的早饭,孟川也得早早起来的帮衬点他们。
虽说孟川是管理人员,但是就管理而言,孟川是真的不在行,自己要是能帮他们分担一些做饭的工作,那他们肯定就会更加配合孟川的工作,这样的管理是良心循环,而且就算是为了让战士们吃的舒心,孟川也得早早去做。
这下可算苦了那些基层主官,炊事班这个活,远没有大家想的那么轻松,炊事班真的是起的比鸡早。在大家还在睡梦中的时候,炊事班的人就得起来忙活了。
基层主官是从来没起的这么早过,所以在孟川把他们叫起来后,都或多或少有点起床气。
不过一出门,呼吸点新鲜空气,也就没人说啥了,自己现在干的就是炊事班的活,那就得按炊事班的规矩来,营长和教导员洗了把脸后,迅速整队,开始往炊事车走去。
如果说营长和教导员算正副班长的话,那孟川差不多就算是司务长了,食谱啥的,都由孟川来拿主意,毕竟孟川是内行,该做啥饭,食材还有多少,他都是比较清楚的。
早饭的话,不管是战时还是非战时,每天早上一个蛋,这是硬性规定,是必须得有,至于这个牛奶的话,就不一定了,很多连队伙食费不多的时候,早上都是煮粥或者煮菜汤的。
不过战时的话,是有补贴的,伙食开的远比非战时的好。
牛奶自然也是有,不过都是袋装奶,这也方便,等战士们领榨菜的时候,顺便给拿上一包袋装奶就行了。
煮鸡蛋这个事,是没啥技术含量的,蒸馒头也是,毕竟现在都是机械化,面往馒头机里一扔,自动就成型了,然后摆到蒸笼里蒸就行,这些活让军官们自己干都是没问题的。
这些活让军官们自己干都是没问题的。不一会,一阵冷风吹过,让孟川打了个寒颤,这天气可有点小冷啊,不如在加个菜吧。
孟川在炊事车面前站了一小会,突然一阵冷风吹过,让孟川打了个寒颤,“这天气可有点小冷啊,不如在加个汤吧。”
春天的大早上,说实话还是比较冷的,如果就只给战士们喝冰冷冷的牛奶,那对胃真的不好,要是能喝上个热乎的汤,就太好了。
孟川转头对营长说道:“在烧个热汤吧,让战士们喝点热的,牛奶太冰了,这不比咱们在食堂,在食堂,牛奶放一晚上能暖热呢,可是这里的牛奶都是露天放的,战士们直接喝牛奶,跟喝冰水没区别。”
营长感受了一下天气,说道:“这温度不算啥,战士们没那么娇气,原来我当排长的时候,牛奶都没得喝呢,馒头都是凉的,不是照样吃的一个半劲的。”
对于营长的话,教导员是不赞同的,“老搭档,上级早都下文件了,说要人性化带兵,关心战士们的生活也是咱们的责任,小孟同志说的对,不能让战士们喝太冷的了。”
其实营长说的也没毛病,作为解放军战士,必须得学会在任何条件下生存的技能,别说凉馒头了,必要的时候,树叶,树跟都得吃。
不过这也得分时候,现在毕竟不是野外拉练,更不是野外生存训练,就没必要太折腾战士,给战士们吃点热的,战士们心里也高兴啊。
营长看到教导员也附和孟川的话,那也就没话可说了,这就像亮剑里,李团长说的话一样,‘打仗的事我管,生活上的事你管。’做饭肯定是生活上的事,那你这个教导员说话肯定比我这个营长说的话好使了。
“那好吧,要烧啥汤,我这就安排人去烧。”
其实大早上没必要搞特别特殊的汤,肉汤都没必要搞,仓库里那么多罐头,不吃就浪费了,不如做上一个牛肉罐头青菜汤,也让战士们改善改善伙食。
罐头这种食物,在演习中那是无比常见的,营长自然也没啥意见,那好,我这就叫战士们去开罐头,洗青菜。
很快几十罐牛肉罐头就拿过来了,军用食品的保质期一般都是三年,这个罐头自然也不例外,反正快过期了,赶紧拿来吃吧。
汤不管怎么做,不会特别难吃,这次孟川就不插手了,毕竟授人以鱼不如授人以渔,教会他们方法远比帮他们做要强的多。
军用罐头因为要长时间保存的缘故,一般含盐量是比较高的,这含盐量高也有高的好处,一是不容易坏,二是在佐食馒头,米饭等主食不会觉得没味,有时候,真的是咸了比淡了好,咸了你可以少吃点,淡了你就真没办法了。
更何况盐分对于战士们来说真的是很重要,不管在任何时候,战士们出的汗肯定比普通人要多,此时如果没有盐分补充的话,身体会虚弱很多的。
既然罐头里含有盐分,所以在煮这个汤的时候,孟川是不建议往汤里放盐的,因为汤里有罐头的盐分,那就足够了,毕竟大早上的,喝太咸的汤,等会口就会渴,而且早饭还有榨菜就着呢,所以汤还是淡点好。
营长在听完孟川做饭的注意事项后,就开始烧汤,先放罐头,在放青菜,不放盐,就可劲的煮就行了。
战士们在班排长的带领下,出完早操,就开始集合整队吃饭了。
当战士们看到居然有热汤的时候,都兴奋不已,大早上能喝口热乎的,真的很舒服。
很快战士们就都开始排队打汤,打汤的热情甚至都超过了领袋装牛奶。
郭志和跃秀秀还有小张小曹此时也凑了过来,让孟川给他们打碗汤喝,孟川正给几人打汤呢,郭志问道:“孟川,今天首长没过来么,另外我咋感觉外面异常的安静啊,半天都没听到炮火声了。”
孟川刚才就在奇怪,这吃饭的点,不是应该制造一点声响么,这样可以扰乱战士们吃饭的时间,加剧战士们心里的紧张情绪啊,效果应该还是会有一点的啊。
但是外面不打炮,孟川也不可能求着别人打炮吧,于是笑道:“咱们都是‘死人’了,还操别人的心干啥,赶紧吃饱饭,好去干活。”
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