第274章检查食堂
第272章检查食堂
早上开完会之后,孟川先去机关食堂检查,说实话自己天天往机关食堂跑,对机关食堂比对自己的宿舍都了解,那里真的是没的说。
过去之后,拿出标准,拉着刘叔一项一项打分,打完分后,让刘叔签名。
刘叔也是老班长了,也知道每年一到这时候就开始评选优秀食堂,只不过机关食堂一直是全军模范食堂,一直以来都是以集团军最高标准要求自己的,所以一点也不担心评不上优秀。
打完分之后,算下来,成绩的确高,孟川收起评分表,告别了刘叔,就往大食堂跑。
大食堂是排级编制,毕竟管着一千来号人的饭,人少了可不行,找到了炊事排长,孟川跟他说明了情况后,就拉着他开始逐项打分,检查的过程很快,毕竟就那么多项,检查完之后,孟川对炊事排长说道:“马上就要过元旦了,而且后面的节日比较多,这个过节费也要批下来了,你快点把单子准备好,交到我办公室,如果我不在的话,放办公桌上就行。”
炊事排长点头道:“是,孟助理员。”
孟川看了看时间,现在快到饭点了,正好自己吃个饭走。
孟川拿了个餐盘,看了看今天的菜品,依旧是硬菜,白萝卜炖排骨,胡萝卜土豆炖红烧肉,魔芋炖肉,韭菜炒鸡蛋。
孟川看到这个韭菜炒鸡蛋有点愣了,大食堂还能做韭菜?择这个韭菜可不是一个简单的活啊。
炊事排长看到孟川对这个韭菜炒鸡蛋有疑惑,连忙说道:“孟助理员,咱们这个韭菜其实都不用怎么择,因为这都大棚里的菜,长的快,除草也勤快,所以基本没有野草掺在里面。”
有没有,光靠说可不行,打上一份吃一下就知道了,只不过现在也的确是这样,从大棚里拿出来的韭菜基本都不用择菜了,说白了还是人工管的好。
四菜一汤,汤是黄瓜榨菜汤,味道还可以,反正能喝下去,大锅饭么,只要不是太难吃,基本都可以接受。
前面三个炖菜,味道没的说,毕竟食材在那放着的,咋做味道都可以,而这个韭菜炒鸡蛋很明显是用大锅炒的,鸡蛋炒老了,韭菜也有点炒老了,只不过这也正常,大锅饭如果非要按小灶的标准来,谁都达不到。
只不过虽然卖相一般,但是味道还是比较不错的,比较偏清淡,而且吃起来的确吃不到杂草,口感也可以。
吃完这顿饭,感觉还是很不错的,孟川就告别了炊事排长,回到了办公室,过节费只要过节就有,这可不是法定节假日才发,只要是传统节日,那就有,平常都是随着伙食标准发的,但是年底这阵子比较特殊,一是金额大,二是节日多,马虎不得。
来到办公室,做表格,写报告,都是关于过节费的。
忙碌的时候,时间过的很快,一转眼,就到了晚饭点,马上就要去警卫营做讲演了,孟川的心情还是有点小忐忑,咋说一个警卫营也三四百号人,那放眼望去,也不少。
最主要的还是主任要来,这是实打实的五号首长,可真的不能出问题。
关于加强培养基层骨干的报告,自己早已经倒背如流,所以这次只需要放松心态就好。
吃完晚饭,孟川就提前来到警卫营,警卫营的广场不大,有两个战士已经开始布置了,其实也没啥布置的,就是一套音响设备,音响虽然不大,但是足够让底下的三四百号人听的一清二楚了。
正在布置场地的文书小郑看到孟川来了,连忙迎了上去,“孟助理员,您来了,我们现在在布置场地,等会营长,教导员就回来。”
“嗯,小郑,你去找几个椅子和长条凳啥的过来,这次有领导要过来。”
小郑点头道:“嗯,我知道,营长给我交代过。”
很快段佑和教导员就过来了,虽然都是正营级,孟川还是先喊了教导员,毕竟教导员主管政治和后勤,虽然也负责军事训练,但是段佑这个营长才是主管军事训练的,毕竟分工不同,职责不同,很难说谁权利大,谁权利小。
段佑打趣道:“老抠,是不是关系不铁了,你咋不先叫我呢。”
教导员连忙说道:“老段,你咋能叫人家老抠呢,这多不好,小孟同志,我这搭档经常跟我提起你,说你俩是生死兄弟,关系好的没得说。”
孟川连忙说道:“没事,叫老抠亲切一点,我早都习惯了。”
“得,你俩倒是聊得热火朝天的,合着没我啥事了。一个好兄弟,一个老搭档,这会倒是把我晾在一边了。”
教导员指了指段佑,笑道:“老段,还耍起小孩子脾气了,只不过说真的,等会领导来了,你可别管人家小孟叫老抠了,让领导听到不好。”
“我的大领导,你就放心吧。”然后对孟川说道:“现在就是这样,我管全营,老冯管我,这还没辙。”
冯教导员看了看时间,“现在还有半个小时才开会,要不咱们先进去坐会吧。”
段佑也说道:“走吧,老抠,进去坐会,今天还真有点冷。”
其实这天气说冷,也不能算很冷,但是真的让战士们在外面站上半个小时,也够呛的,于是问道:“老段,你们没有大礼堂啥的么,咋开会还在室外开啊。”
段佑看了看孟川,“你是后勤部的,你应该比我清楚吧,现在各部门都是大会,小会连着开,我们到哪去搞礼堂,大会议室啥的,再说,搞这些还需要申请,还不够麻烦的呢,而且就几十分钟,我不信战士们坚持不住,白天一直在野外搞训练,也没见哪个人喊冷。”
冯教导员也说道:“老段说的对,要是连这几十分钟都坚持不了,那白天的训练怎么办,没事的,这点寒冷对战士造不成影响。”
既然两位主官都这么说了,那孟川的确也不好说啥了,他们的兵,自己肯定了解,而且段佑那小子,孟川是知道的,他可比想象中的要护犊子。
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早上开完会之后,孟川先去机关食堂检查,说实话自己天天往机关食堂跑,对机关食堂比对自己的宿舍都了解,那里真的是没的说。
过去之后,拿出标准,拉着刘叔一项一项打分,打完分后,让刘叔签名。
刘叔也是老班长了,也知道每年一到这时候就开始评选优秀食堂,只不过机关食堂一直是全军模范食堂,一直以来都是以集团军最高标准要求自己的,所以一点也不担心评不上优秀。
打完分之后,算下来,成绩的确高,孟川收起评分表,告别了刘叔,就往大食堂跑。
大食堂是排级编制,毕竟管着一千来号人的饭,人少了可不行,找到了炊事排长,孟川跟他说明了情况后,就拉着他开始逐项打分,检查的过程很快,毕竟就那么多项,检查完之后,孟川对炊事排长说道:“马上就要过元旦了,而且后面的节日比较多,这个过节费也要批下来了,你快点把单子准备好,交到我办公室,如果我不在的话,放办公桌上就行。”
炊事排长点头道:“是,孟助理员。”
孟川看了看时间,现在快到饭点了,正好自己吃个饭走。
孟川拿了个餐盘,看了看今天的菜品,依旧是硬菜,白萝卜炖排骨,胡萝卜土豆炖红烧肉,魔芋炖肉,韭菜炒鸡蛋。
孟川看到这个韭菜炒鸡蛋有点愣了,大食堂还能做韭菜?择这个韭菜可不是一个简单的活啊。
炊事排长看到孟川对这个韭菜炒鸡蛋有疑惑,连忙说道:“孟助理员,咱们这个韭菜其实都不用怎么择,因为这都大棚里的菜,长的快,除草也勤快,所以基本没有野草掺在里面。”
有没有,光靠说可不行,打上一份吃一下就知道了,只不过现在也的确是这样,从大棚里拿出来的韭菜基本都不用择菜了,说白了还是人工管的好。
四菜一汤,汤是黄瓜榨菜汤,味道还可以,反正能喝下去,大锅饭么,只要不是太难吃,基本都可以接受。
前面三个炖菜,味道没的说,毕竟食材在那放着的,咋做味道都可以,而这个韭菜炒鸡蛋很明显是用大锅炒的,鸡蛋炒老了,韭菜也有点炒老了,只不过这也正常,大锅饭如果非要按小灶的标准来,谁都达不到。
只不过虽然卖相一般,但是味道还是比较不错的,比较偏清淡,而且吃起来的确吃不到杂草,口感也可以。
吃完这顿饭,感觉还是很不错的,孟川就告别了炊事排长,回到了办公室,过节费只要过节就有,这可不是法定节假日才发,只要是传统节日,那就有,平常都是随着伙食标准发的,但是年底这阵子比较特殊,一是金额大,二是节日多,马虎不得。
来到办公室,做表格,写报告,都是关于过节费的。
忙碌的时候,时间过的很快,一转眼,就到了晚饭点,马上就要去警卫营做讲演了,孟川的心情还是有点小忐忑,咋说一个警卫营也三四百号人,那放眼望去,也不少。
最主要的还是主任要来,这是实打实的五号首长,可真的不能出问题。
关于加强培养基层骨干的报告,自己早已经倒背如流,所以这次只需要放松心态就好。
吃完晚饭,孟川就提前来到警卫营,警卫营的广场不大,有两个战士已经开始布置了,其实也没啥布置的,就是一套音响设备,音响虽然不大,但是足够让底下的三四百号人听的一清二楚了。
正在布置场地的文书小郑看到孟川来了,连忙迎了上去,“孟助理员,您来了,我们现在在布置场地,等会营长,教导员就回来。”
“嗯,小郑,你去找几个椅子和长条凳啥的过来,这次有领导要过来。”
小郑点头道:“嗯,我知道,营长给我交代过。”
很快段佑和教导员就过来了,虽然都是正营级,孟川还是先喊了教导员,毕竟教导员主管政治和后勤,虽然也负责军事训练,但是段佑这个营长才是主管军事训练的,毕竟分工不同,职责不同,很难说谁权利大,谁权利小。
段佑打趣道:“老抠,是不是关系不铁了,你咋不先叫我呢。”
教导员连忙说道:“老段,你咋能叫人家老抠呢,这多不好,小孟同志,我这搭档经常跟我提起你,说你俩是生死兄弟,关系好的没得说。”
孟川连忙说道:“没事,叫老抠亲切一点,我早都习惯了。”
“得,你俩倒是聊得热火朝天的,合着没我啥事了。一个好兄弟,一个老搭档,这会倒是把我晾在一边了。”
教导员指了指段佑,笑道:“老段,还耍起小孩子脾气了,只不过说真的,等会领导来了,你可别管人家小孟叫老抠了,让领导听到不好。”
“我的大领导,你就放心吧。”然后对孟川说道:“现在就是这样,我管全营,老冯管我,这还没辙。”
冯教导员看了看时间,“现在还有半个小时才开会,要不咱们先进去坐会吧。”
段佑也说道:“走吧,老抠,进去坐会,今天还真有点冷。”
其实这天气说冷,也不能算很冷,但是真的让战士们在外面站上半个小时,也够呛的,于是问道:“老段,你们没有大礼堂啥的么,咋开会还在室外开啊。”
段佑看了看孟川,“你是后勤部的,你应该比我清楚吧,现在各部门都是大会,小会连着开,我们到哪去搞礼堂,大会议室啥的,再说,搞这些还需要申请,还不够麻烦的呢,而且就几十分钟,我不信战士们坚持不住,白天一直在野外搞训练,也没见哪个人喊冷。”
冯教导员也说道:“老段说的对,要是连这几十分钟都坚持不了,那白天的训练怎么办,没事的,这点寒冷对战士造不成影响。”
既然两位主官都这么说了,那孟川的确也不好说啥了,他们的兵,自己肯定了解,而且段佑那小子,孟川是知道的,他可比想象中的要护犊子。
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