第174章规模小,要干好
第174章规模小,要干好
司务长带着孟川来到了一个单间,单间里全是新被子,虽然没啥装饰,但是房间很幽静,适合写东西。
司务长看着孟川掏出纸笔来写东西,也不好打扰他,于是准备告退,临出门的时候,小声说道:“孟助理员,有啥事就去门口找门卫,我先去忙了。”
孟川点头道:“好,你先去吧,对了,明天早上我检查完食堂,就回去了,你把账本啥的都准备好。”
司务长连忙点头,“好,孟助理员,我一定准备好。”
写这个报告也不难,孟川就从建食品加工厂的利弊上来陈述这个问题,总的来说,利是远远大于弊的,而且这个食品加工厂在前期,各设施还不完善的情况下,可以先进行初步加工,加工成型后运到军区直属的食品加工厂进行深加工,等后面设施渐渐完善,就不需要依赖外部,自己进行深加工。
洋洋洒洒一篇字很快就完成了,孟川重读了之后,又润色了一番,修改以后,天色也晚了,于是便去睡觉。
第二天照常早早起来,虽然很长时间没干炊事这个工作了,但是习惯还在,洗漱完之后,就奔着后厨去了。
此时炊事排长正在安排任务,看到孟川过来了,立刻说道:“孟助理员来了。”
孟川点点头,“你们该干啥继续干,不用管我。”
炊事排长听到孟川的话,继续开始分配任务,分配完任务后,立刻凑到孟川身边,笑道:“孟助理员,我听司务长说,您要在我们这建食品加工厂?”
孟川点头道:“对,我的确有这样想法,并且已经把报告写好了,准备递上去,你对这个食品加工厂有什么看法么?”
炊事排长还真点小看法,于是小声说道:“孟助理员,如果食品加工厂真的造出来了,难道就光用一些内脏,血之类的生产食品么,这样也太小气了点吧,养殖场肉类也不少,完全可以做一些肉罐头。”
孟川听到炊事排长的话,明白了,他原来是想扩大生产经营,觉得这是小打小闹了,于是说道:“沈排长,咱们养殖场现在有人会做生产食品这个东西么?”
炊事排长摇了摇头,道:“应该还没有吧。”
“那不就得了,咱们干啥不都得脚踏实地的来么,一步一个脚印的走好了,不要想着一下就干这么大,慢慢的来,到时候发现问题了,也好及时改正,我预想着,三年内,咱们就干这一样,到时候人员培养起来了,在说其他的。”
炊事排长立马追问道:“那咱这个食品加工厂准备一次性进多少人啊。”
孟川说道:“不多,类似于作坊类的,我的想法是安排一个班的战士来干好这个活。”
“一个班啊。”听到这个规模这么小,炊事排长有点失望。
孟川拍了拍炊事排长的肩膀,道:“规模小不怕,就怕咱们做不好,这个东西如果真能做出来的话,战士们吃的时候肯定会和咱们军区食品厂发下来的进行对比,如果你做出来的东西比军区食品厂做出来的好,你还怕士兵不给你宣传么,只要官兵们都认可,这里的食品加工厂肯定会发展壮大的。”
这么一说,炊事排长立刻明白了,原来孟助理员考虑的是长远的利益,而不是眼前的,如果一下搞太大的话,虽然可能在集团军各部都露了一下脸,但是因为没有经验,如果失败了,那影响可就太大了。
但是小作坊式的则没有这个后顾之忧,虽然一开始不起眼,但是如果成功了,收获的成功也不小,即使失败了,也不会造成多大影响,于是点头道:“是我太好高骛远了,我还想着到时候搞个大的出来,然后在军部大会的时候,露下脸呢。”
孟川笑道:“能不能露脸,还是要看你们炊事排的人,食品加工厂如果建立,肯定要从你们这里抽取骨干过去,虽然咱们的伙食标准是营养第一,口味第二,但是战士们吃饭可不讲究营养问题,他们就管口味,在我去汇报的这个时间内,你们可以好好的研究一下,怎么卤出好吃的肉,你们一个炊事排,二三十个人,只要肯研究,绝对会有一番成绩。”
炊事排长点头道:“是,明白,我们今天就开始研究。”
此时司务长也带着账本过来了,一过来就看到孟川在这里,连忙说道:“孟助理员,您来的可够早的啊,我刚才去了你的卧室,结果门卫说你早早的就出来了,我想着,您肯定是来这里,于是就带着账本赶过来了。”
孟川笑道:“我早上也没啥事,所以就过来了,既然你账本拿过来了,那咱们就去检查一下。”
去仓库的路上,孟川说道:“司务长,咱们这里如果建食品加工厂的话,规模肯定不会大,最多投入一个班的战士,你可要做好思想工作啊,别嫌地方小,只要能干好,不怕名气打不出去。”
司务长立刻回道:“这我知道,昨天我跟部分战士说这个事了,他们的期望都很大,想着一下建一个大的,回头养殖场在军部心里的分量就重了,但是我和你的想法一样,咱们是刚开始干,想一口吃成一个胖子不现实,只有慢慢的来,我觉得一个班的战士来干这个事正好,只要做出来的好吃,有营养,不怕后面发展不起来。”
孟川点了点头,道:“对,就要有这种思想,不怕规模小,就怕干不好。”
孟川随着司务长来到了仓库后,开始对账,一样一样详细的对完之后,发现没啥问题,说道:“司务长,食堂工作也检查完了,那没啥事我就先回了,这个食品加工厂的事,我回去立刻上报。”
司务长连忙说道:“正好早饭也做好了,吃个早饭在回么。”
司务长对后厨的炊事员摆了摆手,就有一个战士端着饭,小跑过来,孟川看了看早饭,有牛奶,有鸡蛋,伙食很标准。
司务长指了指牛奶和鸡蛋说道:“孟助理员,这牛奶是现挤的,鸡蛋也是现下的,绝对新鲜,您来尝尝。”
新鲜的东西的确不错,这个牛奶虽然是加过水之后煮的,但是奶味还是比袋装奶浓多了,的确不错。
这个鸡蛋更是让孟川吃惊,居然是双黄蛋,看来今天运气很不错,高高兴兴的吃完饭,孟川就告别司务长,驱车往军部驶去。
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司务长带着孟川来到了一个单间,单间里全是新被子,虽然没啥装饰,但是房间很幽静,适合写东西。
司务长看着孟川掏出纸笔来写东西,也不好打扰他,于是准备告退,临出门的时候,小声说道:“孟助理员,有啥事就去门口找门卫,我先去忙了。”
孟川点头道:“好,你先去吧,对了,明天早上我检查完食堂,就回去了,你把账本啥的都准备好。”
司务长连忙点头,“好,孟助理员,我一定准备好。”
写这个报告也不难,孟川就从建食品加工厂的利弊上来陈述这个问题,总的来说,利是远远大于弊的,而且这个食品加工厂在前期,各设施还不完善的情况下,可以先进行初步加工,加工成型后运到军区直属的食品加工厂进行深加工,等后面设施渐渐完善,就不需要依赖外部,自己进行深加工。
洋洋洒洒一篇字很快就完成了,孟川重读了之后,又润色了一番,修改以后,天色也晚了,于是便去睡觉。
第二天照常早早起来,虽然很长时间没干炊事这个工作了,但是习惯还在,洗漱完之后,就奔着后厨去了。
此时炊事排长正在安排任务,看到孟川过来了,立刻说道:“孟助理员来了。”
孟川点点头,“你们该干啥继续干,不用管我。”
炊事排长听到孟川的话,继续开始分配任务,分配完任务后,立刻凑到孟川身边,笑道:“孟助理员,我听司务长说,您要在我们这建食品加工厂?”
孟川点头道:“对,我的确有这样想法,并且已经把报告写好了,准备递上去,你对这个食品加工厂有什么看法么?”
炊事排长还真点小看法,于是小声说道:“孟助理员,如果食品加工厂真的造出来了,难道就光用一些内脏,血之类的生产食品么,这样也太小气了点吧,养殖场肉类也不少,完全可以做一些肉罐头。”
孟川听到炊事排长的话,明白了,他原来是想扩大生产经营,觉得这是小打小闹了,于是说道:“沈排长,咱们养殖场现在有人会做生产食品这个东西么?”
炊事排长摇了摇头,道:“应该还没有吧。”
“那不就得了,咱们干啥不都得脚踏实地的来么,一步一个脚印的走好了,不要想着一下就干这么大,慢慢的来,到时候发现问题了,也好及时改正,我预想着,三年内,咱们就干这一样,到时候人员培养起来了,在说其他的。”
炊事排长立马追问道:“那咱这个食品加工厂准备一次性进多少人啊。”
孟川说道:“不多,类似于作坊类的,我的想法是安排一个班的战士来干好这个活。”
“一个班啊。”听到这个规模这么小,炊事排长有点失望。
孟川拍了拍炊事排长的肩膀,道:“规模小不怕,就怕咱们做不好,这个东西如果真能做出来的话,战士们吃的时候肯定会和咱们军区食品厂发下来的进行对比,如果你做出来的东西比军区食品厂做出来的好,你还怕士兵不给你宣传么,只要官兵们都认可,这里的食品加工厂肯定会发展壮大的。”
这么一说,炊事排长立刻明白了,原来孟助理员考虑的是长远的利益,而不是眼前的,如果一下搞太大的话,虽然可能在集团军各部都露了一下脸,但是因为没有经验,如果失败了,那影响可就太大了。
但是小作坊式的则没有这个后顾之忧,虽然一开始不起眼,但是如果成功了,收获的成功也不小,即使失败了,也不会造成多大影响,于是点头道:“是我太好高骛远了,我还想着到时候搞个大的出来,然后在军部大会的时候,露下脸呢。”
孟川笑道:“能不能露脸,还是要看你们炊事排的人,食品加工厂如果建立,肯定要从你们这里抽取骨干过去,虽然咱们的伙食标准是营养第一,口味第二,但是战士们吃饭可不讲究营养问题,他们就管口味,在我去汇报的这个时间内,你们可以好好的研究一下,怎么卤出好吃的肉,你们一个炊事排,二三十个人,只要肯研究,绝对会有一番成绩。”
炊事排长点头道:“是,明白,我们今天就开始研究。”
此时司务长也带着账本过来了,一过来就看到孟川在这里,连忙说道:“孟助理员,您来的可够早的啊,我刚才去了你的卧室,结果门卫说你早早的就出来了,我想着,您肯定是来这里,于是就带着账本赶过来了。”
孟川笑道:“我早上也没啥事,所以就过来了,既然你账本拿过来了,那咱们就去检查一下。”
去仓库的路上,孟川说道:“司务长,咱们这里如果建食品加工厂的话,规模肯定不会大,最多投入一个班的战士,你可要做好思想工作啊,别嫌地方小,只要能干好,不怕名气打不出去。”
司务长立刻回道:“这我知道,昨天我跟部分战士说这个事了,他们的期望都很大,想着一下建一个大的,回头养殖场在军部心里的分量就重了,但是我和你的想法一样,咱们是刚开始干,想一口吃成一个胖子不现实,只有慢慢的来,我觉得一个班的战士来干这个事正好,只要做出来的好吃,有营养,不怕后面发展不起来。”
孟川点了点头,道:“对,就要有这种思想,不怕规模小,就怕干不好。”
孟川随着司务长来到了仓库后,开始对账,一样一样详细的对完之后,发现没啥问题,说道:“司务长,食堂工作也检查完了,那没啥事我就先回了,这个食品加工厂的事,我回去立刻上报。”
司务长连忙说道:“正好早饭也做好了,吃个早饭在回么。”
司务长对后厨的炊事员摆了摆手,就有一个战士端着饭,小跑过来,孟川看了看早饭,有牛奶,有鸡蛋,伙食很标准。
司务长指了指牛奶和鸡蛋说道:“孟助理员,这牛奶是现挤的,鸡蛋也是现下的,绝对新鲜,您来尝尝。”
新鲜的东西的确不错,这个牛奶虽然是加过水之后煮的,但是奶味还是比袋装奶浓多了,的确不错。
这个鸡蛋更是让孟川吃惊,居然是双黄蛋,看来今天运气很不错,高高兴兴的吃完饭,孟川就告别司务长,驱车往军部驶去。
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