第160章苹果饼
第160章苹果饼
镇长立即带着上百个百姓和孟川一起去找冷库。
因为道路损毁严重,所以大家走过去很艰难,还好这个冷库就在镇子边缘,不算特别远,不到二十分钟众人就走了过去。
冷库在此次地震中竟然没有大的损坏,孟川立刻跑过去,摸了摸这个冷库,居然是钢板房,墙壁就是两层铁皮加一层泡沫,这么轻,怪不得不会塌。
但是孟川仔细观察后,立刻摇头道:“这个地方还是不行,地基已经出现大裂缝了,只不过因为钢板房实在太轻,所以才没有倒塌。”
孟川立刻说道:“把这里的苹果搬回后勤点,另外分出一半人,去分发苹果,一定要保证每个人都能吃上苹果。”
剩下的人则开始成箱成箱的往后勤点搬苹果。
有了这么多苹果,那蔬菜的问题可以算的上解决了,毕竟苹果里也富含维生素。
妇联主任看到孟川带着人搬回来这么多苹果,问道:“同志,这苹果直接发给救灾群众不就行了么,为啥要千辛万苦的搬回来呢?多浪费人力啊。”
孟川笑道:“我搬这些苹果可是用来做饭的。”
妇联主任听到孟川这话,愣了,“苹果也能煮饭?”
孟川点头道:“我打算做苹果饼,这样即补充了维生素,还可以吃饱,关键这是热乎饭,总比啃冷苹果要好吧。”
妇联主任立刻问道:“同志啊,这苹果饼怎么做啊,您可得教教我们。”
孟川笑道:“没啥难做的,你就按照菜饼的方法来做就行,我来给你们演示一遍。”
本来做苹果饼是要把苹果削皮切丝的,但是这是大锅饭,就不这么麻烦了,孟川直接找来木棒,把十几个苹果舂碎,然后加入面粉开始揉制。
揉这个面粉也是有技巧的,一定不能揉太干,不然等会没办法做,当然也不能太稀了,不然等会成不了形。
大概两斤苹果半斤面粉的量,当然这也要看你的苹果是脆的还是面的,脆的汁多,可以稍微多放点面,面的汁少,那就得少放点面。
如果有鸡蛋的话,加入一些鸡蛋味道更好,但是这里没有,那就不放了。
很快面就揉成了糊糊状,孟川说道:“这个苹果饼最好是用油炸,但是咱们这里没有油,我就用水煎了。”
先把大锅烧热,然后淋点水上去,孟川就抓出来一把苹果面糊糊,拍上去,然后又淋点水,在抓上一块,拍上去。
不一会,大锅上密密麻麻的拍上去好几十块苹果饼,然后孟川开始翻面,这个苹果饼不厚,一面贴个三分钟就够了,然后又如法炮制般的淋水,翻面,直到苹果饼做熟。
最多十分钟,苹果饼就做熟了,孟川从锅里捞出来十几块,递给这些妇女,道:“来,你们尝尝,看这个味道咋样。”
这些妇女立刻一人拿了一块,吃了下去,味道果然不错,苹果饼带着苹果的清香,虽然味道有点淡了,但是却非常好吃,而且这个做法也非常简单,妇女学了一遍,立刻就会了。
妇联主任立刻安排道:“你们几个负责捣碎苹果,你们负责揉面,你们负责贴,快点行动起来。”
此时胡高官的声音立刻从帐篷中传出来了,“人呢,人都跑哪去了。”
秘书因为手机没电了,所以也没定闹铃,从早上到现在差不多四个小时过去了,胡高官醒来的时候,一看表,都睡了四个小时了,明明刚才让秘书两小时后叫醒自己,秘书却没叫,所以火气就上来了,但是当打开帐篷门,看到秘书这几个人裹着一床烂网套在门口睡着,立刻不知道该说什么了。
自己的确有点着急了,这些年轻小伙子忙了一天就睡了四个小时,睡过了也是情有可原的,可是刚才那个声音还是把秘书等人吵醒了。
秘书看到胡高官站在自己跟前,立马看了看表,我的天,都四个小时过去了,这下完了,自己肯定要被训死。
赵高官看着几人都站起来,道:“你们还累么,累的话在去睡会吧,睡好了才有精神去工作。”
秘书等人立刻说道:“已经休息好了。”
胡高官此时伸了个懒腰,道:“虽然就睡了四个小时,但是现在神清气爽,你们的状况如何呢?”
秘书几个人也发现,自己的腰居然不酸了,明明睡觉之前疼的要死,而且在大冷天的裹着一床烂网套都能陷入深度睡眠,这真是不可思议啊。
此时孟川也急忙来到了胡高官这个帐篷,连忙问道:“胡高官,出什么事了吗?”
胡高官突然想起睡前喝了一碗孟川做的粥,怪不得现在精神这么好,估计和粥有关系,粥这么好喝,心情自然就好了,心情好了,就放松了,放松了,身体就可以好好休息,所以睡完一觉神清气爽也是有道理的。
这个孟川还真是可以啊,能让人在这种环境下吃上热饭,真的是了不得啊。
胡高官笑道:“小孟,没啥事,我闻到了一股清香味,你是不是又做什么好吃的了?”
孟川点头道:“胡高官,你可真厉害,我刚做出来,您就闻到味了。”
胡高官笑道:“哈哈,走带我去看看,吃完午饭,继续投入战斗当中。”
孟川立刻跑到锅旁边,拿出来好几块苹果饼,递给胡高官,“这是我刚做出来的苹果饼,我们发现了一个冷库,里面有好多苹果,所以我就合着面粉做了苹果饼。”
胡高官闻着苹果饼的清香味,忍不住吃了一口,“嗯,味道真的不错,苹果的甜味和清香味一点都没有损失,配着面饼,这绝对是一个美味顶饱的食物。”
胡高官说道:“小孟,这种饼子能不能多做一些,最好也让救灾人员吃上这个,这可比饼干好吃太多了。”
孟川立刻答应道:“好,我先保证伤病员能吃上,然后就立刻给给救灾人员做,尽量保证人人都能吃上。”
胡高官看着孟川疲惫的眼神,突然想起来孟川好像一直到现在都没睡觉,昨晚分发了一夜的物资,早上又去找食材,这么优秀的小伙子,不能让他这么累了,于是说道:“孟川同志,我以上级领导的身份安排你,现在立刻去睡觉,必须保证四个小时以上的睡眠。”
孟川摆手道:“不用,不用,我身体壮着呢,能扛住。”
胡高官立即板起脸,道:“快去睡觉,去我那个帐篷睡。”
孟川看着胡高官坚决的态度,只得点头道:“好,我这就去睡。”
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镇长立即带着上百个百姓和孟川一起去找冷库。
因为道路损毁严重,所以大家走过去很艰难,还好这个冷库就在镇子边缘,不算特别远,不到二十分钟众人就走了过去。
冷库在此次地震中竟然没有大的损坏,孟川立刻跑过去,摸了摸这个冷库,居然是钢板房,墙壁就是两层铁皮加一层泡沫,这么轻,怪不得不会塌。
但是孟川仔细观察后,立刻摇头道:“这个地方还是不行,地基已经出现大裂缝了,只不过因为钢板房实在太轻,所以才没有倒塌。”
孟川立刻说道:“把这里的苹果搬回后勤点,另外分出一半人,去分发苹果,一定要保证每个人都能吃上苹果。”
剩下的人则开始成箱成箱的往后勤点搬苹果。
有了这么多苹果,那蔬菜的问题可以算的上解决了,毕竟苹果里也富含维生素。
妇联主任看到孟川带着人搬回来这么多苹果,问道:“同志,这苹果直接发给救灾群众不就行了么,为啥要千辛万苦的搬回来呢?多浪费人力啊。”
孟川笑道:“我搬这些苹果可是用来做饭的。”
妇联主任听到孟川这话,愣了,“苹果也能煮饭?”
孟川点头道:“我打算做苹果饼,这样即补充了维生素,还可以吃饱,关键这是热乎饭,总比啃冷苹果要好吧。”
妇联主任立刻问道:“同志啊,这苹果饼怎么做啊,您可得教教我们。”
孟川笑道:“没啥难做的,你就按照菜饼的方法来做就行,我来给你们演示一遍。”
本来做苹果饼是要把苹果削皮切丝的,但是这是大锅饭,就不这么麻烦了,孟川直接找来木棒,把十几个苹果舂碎,然后加入面粉开始揉制。
揉这个面粉也是有技巧的,一定不能揉太干,不然等会没办法做,当然也不能太稀了,不然等会成不了形。
大概两斤苹果半斤面粉的量,当然这也要看你的苹果是脆的还是面的,脆的汁多,可以稍微多放点面,面的汁少,那就得少放点面。
如果有鸡蛋的话,加入一些鸡蛋味道更好,但是这里没有,那就不放了。
很快面就揉成了糊糊状,孟川说道:“这个苹果饼最好是用油炸,但是咱们这里没有油,我就用水煎了。”
先把大锅烧热,然后淋点水上去,孟川就抓出来一把苹果面糊糊,拍上去,然后又淋点水,在抓上一块,拍上去。
不一会,大锅上密密麻麻的拍上去好几十块苹果饼,然后孟川开始翻面,这个苹果饼不厚,一面贴个三分钟就够了,然后又如法炮制般的淋水,翻面,直到苹果饼做熟。
最多十分钟,苹果饼就做熟了,孟川从锅里捞出来十几块,递给这些妇女,道:“来,你们尝尝,看这个味道咋样。”
这些妇女立刻一人拿了一块,吃了下去,味道果然不错,苹果饼带着苹果的清香,虽然味道有点淡了,但是却非常好吃,而且这个做法也非常简单,妇女学了一遍,立刻就会了。
妇联主任立刻安排道:“你们几个负责捣碎苹果,你们负责揉面,你们负责贴,快点行动起来。”
此时胡高官的声音立刻从帐篷中传出来了,“人呢,人都跑哪去了。”
秘书因为手机没电了,所以也没定闹铃,从早上到现在差不多四个小时过去了,胡高官醒来的时候,一看表,都睡了四个小时了,明明刚才让秘书两小时后叫醒自己,秘书却没叫,所以火气就上来了,但是当打开帐篷门,看到秘书这几个人裹着一床烂网套在门口睡着,立刻不知道该说什么了。
自己的确有点着急了,这些年轻小伙子忙了一天就睡了四个小时,睡过了也是情有可原的,可是刚才那个声音还是把秘书等人吵醒了。
秘书看到胡高官站在自己跟前,立马看了看表,我的天,都四个小时过去了,这下完了,自己肯定要被训死。
赵高官看着几人都站起来,道:“你们还累么,累的话在去睡会吧,睡好了才有精神去工作。”
秘书等人立刻说道:“已经休息好了。”
胡高官此时伸了个懒腰,道:“虽然就睡了四个小时,但是现在神清气爽,你们的状况如何呢?”
秘书几个人也发现,自己的腰居然不酸了,明明睡觉之前疼的要死,而且在大冷天的裹着一床烂网套都能陷入深度睡眠,这真是不可思议啊。
此时孟川也急忙来到了胡高官这个帐篷,连忙问道:“胡高官,出什么事了吗?”
胡高官突然想起睡前喝了一碗孟川做的粥,怪不得现在精神这么好,估计和粥有关系,粥这么好喝,心情自然就好了,心情好了,就放松了,放松了,身体就可以好好休息,所以睡完一觉神清气爽也是有道理的。
这个孟川还真是可以啊,能让人在这种环境下吃上热饭,真的是了不得啊。
胡高官笑道:“小孟,没啥事,我闻到了一股清香味,你是不是又做什么好吃的了?”
孟川点头道:“胡高官,你可真厉害,我刚做出来,您就闻到味了。”
胡高官笑道:“哈哈,走带我去看看,吃完午饭,继续投入战斗当中。”
孟川立刻跑到锅旁边,拿出来好几块苹果饼,递给胡高官,“这是我刚做出来的苹果饼,我们发现了一个冷库,里面有好多苹果,所以我就合着面粉做了苹果饼。”
胡高官闻着苹果饼的清香味,忍不住吃了一口,“嗯,味道真的不错,苹果的甜味和清香味一点都没有损失,配着面饼,这绝对是一个美味顶饱的食物。”
胡高官说道:“小孟,这种饼子能不能多做一些,最好也让救灾人员吃上这个,这可比饼干好吃太多了。”
孟川立刻答应道:“好,我先保证伤病员能吃上,然后就立刻给给救灾人员做,尽量保证人人都能吃上。”
胡高官看着孟川疲惫的眼神,突然想起来孟川好像一直到现在都没睡觉,昨晚分发了一夜的物资,早上又去找食材,这么优秀的小伙子,不能让他这么累了,于是说道:“孟川同志,我以上级领导的身份安排你,现在立刻去睡觉,必须保证四个小时以上的睡眠。”
孟川摆手道:“不用,不用,我身体壮着呢,能扛住。”
胡高官立即板起脸,道:“快去睡觉,去我那个帐篷睡。”
孟川看着胡高官坚决的态度,只得点头道:“好,我这就去睡。”
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